慈懷餅乾 義賣搶搶滾
【聯合報╱記者羅建旺宜蘭報導】2011.04.02 03:12 am
慈懷社會福利基金會設烘焙工坊,「中途之家」園生的手製餅乾,昨天起在宜蘭市友愛百貨公司設攤義賣,有20種口味任君挑選,持續到4月5日。
「讚!」宜蘭縣政府社會處長林世奇昨天參加義賣會,與諾貝爾幼稚園童一起製做手工餅乾與品嘗,他鼓勵民眾踴躍選購,可享受美食,還可幫助一時誤入歧途的兒童及少年重回正軌。
烘焙師傅游明輝則選三星蔥、麵糰及佐料等,現場指導三星蔥餅乾DIY,將麵糰拌勻、切割與壓扁成餅形後,送進烤箱烘焙,香噴噴、熱騰騰出爐;手工餅乾有20種口味,包括三星蔥、紅麴、綠茶等,每包特價50元,就吸引不少人選購。
基金會主任胡碧雲說,中途之家長期輔導與關懷少年兒童,設置庇護工廠烘焙工坊,可讓園生學習一技之長,同時生產的餅乾出售,充實兒少福利基金。

【2011/04/02 聯合報】http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/6249870.shtml